半年くらい前だったかなぁ。
北斗晶さんが節約レシピ番組で紹介されていたかさましステーキが美味しそうだったので作ってみたのですが、ん〜ちょっとこれは・・・という感じでしたけどヘルシー料理としてたまにはいいかな。
確かこんな手順で作りました。
コンニャクに細かい切り込みを入れて、市販のめんつゆに浸しておく→スライス牛肉を重ねぎみに広げて、コンニャク全体に巻いていく→市販の牛肉のタレで焼く。
焼いている時に牛肉がはがれてしまったし、（ゆるめに巻いた方がよさそう）食べる時も肉とコンニャクが別物の食感でした。
ダイエット食としてはいいかも。写真はなんとか巻きなおして撮りました。
切るとコンニャクというのがよくわかりますね^m^
お薦めクッキング | trackback(0) | comment(0) |
今日は天気予報通り、午後から晴れ間が見えて昨日よりも暖かく感じましたがもう季節は冬ですねー。
朝晩はとても寒いです。
そんなわけで、午後からとても晴れたので久しぶりに我が家のコッピーの水草をこんな風にボウルに移し、太陽に当てました！
太陽の恵みを沢山もらった水草は光合成して気泡がぶつぶつと葉から出てきます。
その水草を瓶にもどしてあげると、なんだかとっても嬉しそうなコッピー。
（な、気がする）
この水草は今年の８月に買い換えたもので、瓶に入れて育てている場合は特に光合させないと、冬場は持ちが悪いです。
頑張ってるね、我が家のコッピー達。
今シーズンも大丈夫かな(^^)
夜になっても気泡が沢山！！
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先週、ママ友達と会う機会があり、またオーガニックレストラン plouf（プルッフ）に行ってきました！
この前は日替わりメニューを食べましたが、この日はチキンがメインで、やはり新鮮な野菜がシンプルに盛り付けしてあるプレートランチを。
玄米ご飯とスープのおかわりが自由なので玄米ご飯を大盛り２杯おかわりしました(^^)
神奈川県藤沢市城南5-6-20
オーガニックレストラン
plouf(プルッフ）
お腹いっぱいになった後は無農薬野菜コーナーに行き、前回買った人参がもの凄く美味しかったので、今回も人参のほかに大根と玉葱を買いました。
殺虫、殺菌、化学肥料０の安心野菜です(^^)
今日はさむーい１日で１歩も外に出ませんでした。
夕飯はこの大根をおでん風に煮込みました！
大根は柔らかくてホクホクで美味しかった〜。。
今日食べた美味しいもの | trackback(0) | comment(0) |
我が家のポインセチアの花芽が赤くならない理由がわかりました！
１日の中で、１２時間以上光を一切当ててはいけない環境を作らなくてはいけないらしいのです。
日中は日当たりの良い窓際に置いてあげて、夜の７時から翌朝の９時くらいまでは、黒いビニールかダンボールなどをすっぽりかぶせる（電灯などの光も当ててはいけない）ということを1〜２ヶ月続けていると赤くなるみたい。
知りませんでした〜(>_<)
慌てて、この様に紙袋と黒いストールを巻きつけました。
クリスマスまでに赤くなるかな〜。もう今からでは遅いかもしれません・・・
植物を育てよう | trackback(0) |
今日はお昼にヘルシーラーメンを食べました☆
麺がなんとコンニャクです！
歯ごたえがやはり糸コンニャクなので、ラーメンの麺とは別ものですが、色とスープの味にごまかされてラーメンみたい(^^) １食４７カロリーです。
