主人が日本で過ごすことができる時間も残りあと３日。
出掛ける用事も多く、外食が多かった。
一応、主人が食べたいと言っていたメニュー作りましたが、、、
もっと色々作ってあげたかったなぁ なんて思います。
主人が住む、ニューデリーの社宅では、インド人の男性メイドがインド料理を作ってくれるそうですが、美味しいインドカレーも毎日では飽きるし、胃腸が弱った時なんかは、香辛料がきいてるものはきついです。
カレーだけは日本で食べたくないという主人に今日はこんな夕飯を作りました。
冬瓜のあんかけ
お刺身
海老の北京風炒め 上沼恵美子のおしゃべりクッキング３月６日放送この料理、レシピ通りに作ると本当に美味しく出来上がります。
でも、主人が一番美味しそうな顔して食べていたものはこれ↓
白いご飯に卵と納豆で食べたかったようです。
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今日は、大磯ロングビーチに行ってきました。
先週はずーっと晴れていたのに、こんな計画の日は曇り、、茅ヶ崎辺りから雨が降り始めてこれは予定変更になるかなーと思っていたら、雨はなんとか止んで、曇り空に・・・
少し晴れ間が見えるかな・・海の景色
こんなのにも挑戦！
でもやっぱり曇り空で、時々小雨が降ることも・・・
こんな天気だったので、日に焼けることもほとんどないだろうと、甘くみていたのが大間違い・・帰りに上半身がひりひりとしだして、帰宅後鏡に写った姿を見て驚いてしまいました。
水着の跡がくっきり、そして真っ赤に・・・・
こんな天気でもこのようになってしまうなんて本当に甘くみてました。
私は普段、車の運転の時は首に紫外線防止のマフラーのような物を巻いて、手袋をしたり、怪しげな人に見えてしまうんじゃないくらい紫外線には気をつけていたのですが、今日という日はたまにはいいかな、という気持ちもまじり、こんなに焼けたのは数十年ぶりです
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今月は私のお誕生日月！ そして、もうすぐ結婚１０周年！
実は私はあまり物欲がない。
これ欲しいかなーと思うものでも、後々考えるといらないという気持ちになることが多くて、洋服も流行のものがあまり好きではないので、気に入ったもの以外は本当に買わないのです。
買ったものでお気に入りのものは１０年経っても大切に着ています。
でも、前から欲しいものが２つあって１つはブログを始めてから欲しくなった新しいカメラ。
もう１つは現在過去未来のトリロジーのダイヤ。
この２つはしばらくしても欲しい気持ちは変わらなかったので、
あいにく天気は雨だったけれど、主人と娘と買い物に出掛け、プレゼントしてもらいました。
家に帰って、色々な物にカメラを向けて楽しんでいました。
ペンタックスのデジカメなんですが、最近のデジカメは色々と機能が付いているんですねー。驚きました。
早速、食卓のお花を撮ってみました。
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この１週間、主人の買い物(枕とベットパット、他）を買いに行ったり、
なにかインドではなかなか心地いい枕が買えないらししく。
それから法事があったりで、本当に忙しく１週間が過ぎました。
ようやく明日からゆっくりとできそうです。
この写真は駿河湾です。
穏やかでほっとします。
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早いもので主人が帰国して３日が過ぎました。
過労とストレスと香辛料でかなりやつれているのかな。。
と思っていたら、意外にもちょっと太った？かなという印象でした。
主人はこのところ休みも２週間以上とっていないようで、お土産を頼みにくいなぁ、と思いながしっかり紅茶を頼んでおいたら、沢山買ってくれてあった。
中でも、向かって左の花柄の入れ物の紅茶はマカイバリ茶園のオーガニックティー
1859年にダージリンに設立され、1970年代から化学肥料を一切使用していない紅茶とのこと。
味は透き通るようなオレンジ色で甘めで美味しかったです。
なんといっても科学肥料を使っていないというのが魅力です。
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残暑お見舞い申し上げます
今年の夏は本当に猛暑続きでした。
今日は夕方からなんとなく涼しい?風を感じました。
でも昼間は太陽がギラギラですねー。
明日は主人が１年ぶりにニューデリーから帰国します。
会うのは約半年ぶりで、半年前はインドと日本のほぼ中間で待ち合わせしてクリスマスを過ごしました。
娘もパパが帰ってくると大喜びです(^_^)
一時帰国は２週間だけなので、多分あっと言う間ですね・・
この２週間は法事だの、色々と予定もありまして忙しくなりそうです。
明日は久しぶりの日本の空気と（明日も暑そう！）
シンプル料理ですけど、頑張って作ります〜。
いつもいつも忙しい主人なので、のんびりさせてあげたいと思います。
今日はスーパーに買出しつでに、あまりにも暑いので娘とカキ氷をたべました。このカキ氷、中にバニラアイスが隠れているんですよ！
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実家に行くと、父の家庭菜園の夏野菜で母が沢山料理を作ってくれます。 妹も遊びに来ていたので、姪と娘はふざけておおにぎわい！
妹と私は母の料理の手伝い。父は黙って新聞読んでいるという感じです
父は昨日の写真の他に、枝豆、カボチャ、ナス、キュウリも作ってるんです。私もいつか家庭菜園のコツを教えてもらいたいなぁ。
母の揚げる天ぷらはそれはそれはカリっとしていて美味しいんです。↓
それから、夏はさっぱりとしたキュウリの酢のもの！
リンク先のstacyさんのブログ、お父さんの逸品より、ひんやりカラフル寒天寄せを参考に、プチトマトをグラニュー糖で煮付け、トマトの寒天寄せに！↓
全体の様子↓メインはハーブチキンソテー
翌日は父の作るキュウリが入ったラタトゥーユ、ズッキーニのような感触で美味しかったです↓
それから珍しい黒豆の枝豆↓ミネラルありそう！
こんなにご馳走を２週間食べているともちろん体重増えます・・・
今回も２キロ増えました。。(-_-;)
秋のサツマイモの収穫が楽しみです！
これからも頑張ってね、お父さん。
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帰省中に久しぶりに見た父の家庭菜園の夏野菜は素晴らしく新鮮でした
しかも、父の几帳面さが畑によく表れてます^^;
苗を植える時にメジャーで間隔をきちっと測って計算して植えるらしく
実をつけても、それはそれはまっすぐと育っています。
父は、毎朝自分の血圧を測ることから１日が始まる健康管理もまた凄いんですが、その血圧もしっかり記録しており、なんとグラフにしてしまう徹底さ^^;
もちろん、野菜の収穫も記録してます。
ゴーヤ
ピーマンとオクラ
人参
サツマイモ
プチトマト
明日は父の美味しい夏野菜をふんだんに使って作った料理のことを
書きたいと思います(*^_^*)
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■８月７日
静岡県藤枝市、蓮華寺で行われた夏の最大のイベント藤枝花火大会に行ってきました。
私の実家静岡市から、車で西方面に３０分程行った、藤枝市のほぼ中央に蓮華寺があります。
四季を通して色々な花を楽しむことができます。
春は藤棚、夏は蓮の花、秋、冬は紅葉が素晴らしく、長い長い滑り台もあるので、娘も何度も遊びに来ています。
今年の花火も江の島花火大会に負けないくらいの迫力です
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静岡の実家で過ごした日々はあっという間に過ぎ、昨日藤沢に戻りました。いつもは、東名秦野中井でおりて、新湘南バイパスを利用し、平塚、茅ヶ崎を抜けるコースですが、このシーズンの海沿いは特に大渋滞なので、東名厚木でおりて帰りました。
さて、今日は近所の烏森神社の名称で親しまれている鵠沼皇太宮で行われる夏のお祭り！
人形車９基が練り歩くんです。
もの凄い迫力、さすが湘南のお祭り、粋な感じです。
こんな風に人形山車が道路を練り歩きます。
今日もまた猛暑、かき氷の旗を横目で追いながら・・・
このように人形山車は太鼓、笛、掛け声と共にゆっくり神社に入ります
那須与一、源頼朝、源義経、神武天皇、徳川家康、楠正成、
浦島太郎、日本武尊、仁徳天皇 ９基が揃います。
この９基は１００年以上前に製作されたもので、市の有形民族文化財に指定された貴重なものです。
↓
調べると、このようなことが書いてありましたが、あれれ？９基もあったかな・・と。６基だったような。
それから１７日が雨天の場合はこの人形を観ることができません。
この歴史深い人形山車を観ることができて、本当に感激ですが、
この車を演出する皆様、本当に素晴らしかったです。
子ども達もこの猛暑の中、汗を流しながら太鼓をたたいていて、その姿を見守るご家族の方々、本当にお疲れ様でした。
娘も来年、この行事に参加したいと言ってましたが・・できるかな^^;
このブログを書いている今はもう夜中ですが、今でも頭の中で太鼓と笛の音が聴こえて、熱い湘南の夏は終わらないような気さえします。
明日は実家で過ごした日々を書こうかなぁ、なんて思ってます。
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しばらく実家にて過ごしますので、ブログもしばらくオヤスミいたします。
しばらく皆さんのブログが拝見できなくて残念です。
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今日は、母と妹、姪、娘と横浜こども博物館に行ってきました。
夏休みはやっぱり混みますね〜。
大人だけなら他に行きたい場所もあるんですけど、主役は子どもですからね・・(-_-;)
それから夜はビュッフェスタイルのひな野に行ってきました。
有機野菜、特別栽培野菜や無添加のこだわり食材というお店なので
子連れでも安心して食事ができます。
それに、和食中心なので母もお気に入りのお店です。
最近少し食べすぎなので、今夜は野菜中心に・・・
デザートは別腹なんですよねー^^;
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母に引き続き、今日は妹と姪が遊びに来てくれました。
可愛い姪のためにカスタードプリンを作っておいたのですが・・
プリンよりゼリーが好きだったことをすっかり忘れてました
３ヵ月ぶりの再会なのに、ＤＳばかり無言でやってる２人
そして夕飯は、来年２月に２子を出産予定の妹の為に、ヒジキ入りの
豆腐ハンバーグを作りました。
大にぎわいで写真撮れませんでした！
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今日は母と娘と家庭和食のランチを食べに行きました。
たか亭のお楽しみランチです。
デザートコーヒー付きで１５００円
お手ごろランチで、メニューは月替わりになってます。
和食は食べ過ぎてもあまり胃にもたれなくていいですね。
デザートはキャロットゼリーでした(^_^)
それから夕べは久しぶりにパンを焼きました。
焼いたと言っても、私のパン作りは、オーブンの付属品のこね器の中に
パンの材料すべて入れてボタン一つでコネ、醗酵、焼きをおまかせできるという、パンを焼いたうちに入らないですね・・^^;
夜中の１２時過ぎに出来上がったので、ライトを落として少し暗いなか
写真を撮りました。
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今日は、母が我が家に泊まりに来てくれています(^^♪
娘もとても嬉しそうです。
今日は梅雨明けの夏本番、日中お客さん用の布団など干していたら、
蝉が止まっていたんです。
夏ですねー。
そして、夕飯にまたまたチャパティに挑戦しました。
今夜は前回よりしっとり美味しくできました(^_^)
でも、相変わらずイビツな形ですね・・・
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