先週末からずっとパスタが食べたいな〜と思っていた。
そういえば、先月友人とパスタランチした時に珍しくクリームパスタを食べたのですが（確かチキンクリームパスタかな）
なにか、クリームの濃厚の味しかしなくて、「すみません、お醤油ください！」など、言いたくなりました。（言ってないですよ^^;）
今度、家で作る時、クリームを少なめにして、醤油を香り付け程度に使ったら美味しいかも！と思い、今日のお昼に実現。
鶏肉がなかったので、冷凍しておいた秋鮭と、コカブをオリーブオイルでこんがり火を通して、生クリームをお好みで（大さじ５杯くらいかな）味見をしながら醤油を香り付けというよりかなり入れました。
この前のクリームの味しかしない店のパスタより美味しかったです。
プロから見れば邪道なんだろうなぁ。
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comment
こんばんわ★
コメントありがとうございました♪
サーモンとクリームの組み合わせ、かなり好きです
イタリアでクリーム系のパスタをぜんぜん見なかったのが不思議。
こしょうが利いてておいしそうです。
おいしそうな写真を見てたらおなかがすいてきました。
2007/10/17 21:59 | stacy [ 編集 ]
ラッフルズさん
こんばんは〜
秋の夜長です、楽しんでいますか〜♪もうネムネムでしょうか〜
パスタ、私も大好きですよ、お醤油くださ〜〜いって、ラッフルズさん、うんうん、そうは、言わないでしょうね。言うかもよ。
ラッフルさんちの方は薄口ですか〜、我が家は薄口ですよ。こちらの方は、お醤油やさんが、いまだに配達をしにくるんですよ。パスタ、もう、ラッフルズさんの味ですね。
食べたいなぁ〜秋ですからね。いつも、盛り付けがお上手ですね。いただきま〜す。おいしいね〜♪
いつも、ご馳走様〜〜♪
こんばんは、少し冷えるみたいですよ。暖かくしてお休みくださいね。
いつもありがとう。
2007/10/17 23:17 | shizuoo [ 編集 ]
■ｓｔａｃｙさんへ
私はイタリアに行ったことがないんですが、いつか行ってみたいですー。
旅に出ると色々な現地の美味しいお料理に感激しますよね、でもお父さんのお料理がいつも素晴らしく美味しそうなので、帰宅してもまた楽しみですね（*^_^*）
2007/10/18 19:39 | ラッフルズ [ 編集 ]
■ｓｈｉｚｕｏｏさんへ
最近夜の８時くらいになると眠くなるんですよね・・・。
と、いっても結局眠りにつくのは１１時過ぎますが^^;
今の季節、少し肌寒い程度が過ごしやすいですね！
更に進むと寒すぎで、心地よくないです〜
今年はインフルエンザの流行が早いみたいですね。
(-_-;)
2007/10/18 19:44 | ラッフルズ [ 編集 ]
お店の味より美味しくしちゃうラッフルズさん、すごいですね
というより、平日のお昼に自分の分だけを作っているんですよね
えらいです！
私が専業主婦時代、自分の分で焼きそば作るって発言した時、近所の人たちに驚かれたけど、ラッフルズさんのように手のこんだランチ作ってる人もいるのね
■るんばさんへ
いやいやるんばさん、全然手なんかこんでません、^^;
全て残りものパスタです。
それに、私は食べることが本当に好きで、食べ物健康お宅だったりします。
１人でコソコソっと作って、ワイドショー見ながら食べてますよ。
2007/10/20 18:25 | ラッフルズ [ 編集 ]
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