2008/02/09 (Sat) 鶏だんごスープ

実は先週から軽く風邪気味で、なかなか風邪の症状が抜けません・・。
寝込む程ひどいわけでもないので、普段と変わらない生活をしているのがよくないのか・・
こんな時は、ニンニクとショウガを練り混んだ鶏だんごスープが一番の薬になります。


鶏ひき肉の中に、ニンニク、ショウガをすりおろしたもの、塩コショウ、ゴマ油、しょうゆ、酒、片栗粉を適当に混ぜ合わせ、スプーんですくって熱湯の中に入れ、お好みで鶏がらスープの素（顆粒の）を加えます。今日の野菜は小松菜ともやしですが、なんでも合います。

今日は夕方から雨が降り出し、雪に変わりました。
明日はかなり積もりそうな予感。
でもこんな体調なので雪だるま作りはやめておきます。