今夜の夕飯どうしようかなーと考えて・・
夕べのドライカレーの具をパスタにしたら合いそうだ!
そうしようと決めて、その過程を記してみたいと思います。
具はあるものを使おう。
今回は、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、(一般的なナポリタンの具)
オリーブオイルで炒めます。
その間に、麺をゆでます。
ケチャップを適量、直接フライパンに流し入れ、香ばしさをだすように
混ぜる前に火に通します。
その間に、ゆであがったパスタを、ザルにあげるのは洗うのも大変だし
直接フライパンに入れちゃいます。
こうすると、ゆで汁も少々入り、塩がきいて、その分、塩をいれずにすみます。
いっきに混ぜ合わせ、夕べのドライカレーの残りも混ぜ、出来上がり。
いつものナポリタンより、お店の味に近いです!!
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