昨日、あれから早速 空豆を茹でて、ジャガイモはジャーマンポテト風にして食べました。
沢山作りすぎたので、今日のお昼は残り物でこんな風にフェットチーネと混ぜただけの簡単１品を。
美味しかったです
夕べのジャーマンポテト風
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comment
いつもシャレたのを作られますね！
とても残り物とは思えないです。
それとレンジでジャム成功しました。
ナベで煮るよりも、とろみも味も市販以上の出来だと自信をつけました。
途中で水分があふれて、こぼれたのが功を奏したという感じです。しゃばしゃばにならずにすみました。という感じで、時々真似させていただいてます。
2008/05/21 19:28 | 菅 健風 [ 編集 ]
菅 健風さん
わー、吹きこぼれてしまったんですね(>_<)
すみません、そういうこともあるんですね。。
でも、市販以上のできのジャムが出来上がったとのことで、よかった〜って思いました。
家で作るジャムは面倒ではありますが、添加物も入っていないし安心して食べられるし、なんといっても手作りということで、食べる時に嬉しくなりますよね！
2008/05/22 09:39 | ラッフルズ [ 編集 ]
毎日見てるんだけど、なかなかコメントできなくてゴメンね〜(^_^；)
ほんといっつも美味しそうなお料理！
スゴイのは盛り付けのセンスのよさだな〜☆
カフェとか、才能あると思います☆
ずうずうしくも（笑）またラッフルズさんの手料理食べたいなσ(^_^；)
2008/05/22 20:32 | ちゅん♪ [ 編集 ]
ジャーマンポテト、よいですねー
ジャガイモ好きなので家にあると必ず酒の肴にします。
いつも薄切りで炒めて仕上げにお醤油とサラダオイル（バター高いし無いし；）
ばっかりのワンパターンなので参考にさせてもらってもいいですか？
と言ってもやり方が…（汗
さすがなこんがり色の仕上がりなんですが、
これは炒めればいいんでしょうか？？
2008/05/22 22:23 | シードル [ 編集 ]
ちゅんさん
ありがとう、見に来てくれているの〜。
主人が居ないと、料理もどんどん手抜きになっていくけど、ブログは写真を載せるということで少し緊張感を持ててちょうどいいのかも。
ちゅんさん水曜お休みだよね？？
またよかったら家でランチしましょうね。
2008/05/23 21:15 | ラッフルズ [ 編集 ]
シードルさん
ジャガイモは美味しいですよね〜。
確かに！！バターは高いし品薄。
我が家では唯一の１箱を冷蔵庫の奥に閉まってあります。。なんか使えなくて・・・
ジャガイモはスライスして耐熱ボウルで少し硬めに茹でました。
それからオリーブオイルで弱火でじっくり焦げ目をつけた感じです。
シードルさんのチーズサンド 最高でした。
私チーズ大好きなので！
2008/05/23 21:21 | ラッフルズ [ 編集 ]
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