今日、関東は朝から小雨で肌寒いような、蒸し暑いような本当に梅雨を感じる１日でした。
一昨日の日曜に買っておいた、鶏肉があったので夕飯はチキンソテーを作りました。
紹介するまでもなく簡単な料理ですが、中華風のソースは我が家では
よく使います(^_^)
（２人分のソース）
ネギ ・・・８センチ
醤油 ・・・大匙１
酢 ・・・大匙１
酒 ・・・小匙１
胡麻油・・・小匙１
砂糖 ・・・小匙１と１/２
※上記を全て混ぜ、ソテーした鶏肉にかけるだけです。
ネギの後味が気になる場合は、フライパンでソテーした鶏肉にかけて
しばらくジュージューと火を通すと少し臭みが取れます。
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comment
美味しそう〜♪
ﾗｯﾌﾙｽﾞさんって写真の撮り方うまいですよね(ﾟ▽ﾟ*)
私、料理が苦手なので料理ﾚｼﾋﾟの日記嬉しいです φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ
2007/06/27 10:01 | nana [ 編集 ]
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