水ようかんがこんなに簡単にできるなんて知りませんでした。
型から出して切ってみると・・
なんといっても材料が、寒天１/２本、ねりあん２５０グラム前後、水３００ｃｃ、塩ひとつまみ。
たったこれだけというのが魅力的だし、一切れ７０カロリー程度らしいです。
上記の量で８切れ程度できました。
レシピ
寒天は水で洗い、しばらくふやかしておく。
↓
鍋の中に水３００ｃｃと、ちぎった寒天を入れ火にかける
↓
寒天が完全に溶けたら、ねりあんと塩を入れ、よく混ぜる。
↓
荒熱をとり型に流し込む
↓
冷蔵庫へ
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comment
すごい！＼(◎o◎;)／
ラッフルズさん (*^-^*)/こんばんは〜♪
リンク大歓迎です♪
これからも是非仲良くしてくださいね。
ところでこの水羊羹・・・手作りでこんなに綺麗に出来るものなのですか。。。
しかも炎のダイエッター（と自ら呼んでおります^^;）が喜ぶ一切れ100ｋcal以下とは！
フルーツ寒天はよく作るのですが、これはいいですね〜！
さっそく作ってみます♪(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う
びびさん
びびさん、ありがとうございます(^_^)
ではリンクさせていただきますね。
水ようかんの材料の「ねりあん」にはもちろんですがもともと砂糖が入ってますから、砂糖を入れる手間も省けて楽ですし、その砂糖を目にしないのでなんとなく気持ち的にも低カロリー的だったりして。
ようかんの断面がツルツルしていて切るもの楽しいです（*^_^*）
2008/06/29 12:16 | ラッフルズ [ 編集 ]
こんばんわ〜
ぉぉっと、水羊羹！
うち、お節に必ず入れるんですよ、羊羹。
昔、母親に仕込まれたことあります。
『アンタも嫁に行くんだから、
我が家の味を作れるようになんなさい！』と
あれから数年たちましたが 嫁予定たたず ですけど (≧ω≦）
練りあん、、ですか、ですよね ですよ！
来年のお節は練りあんを母に推奨してみます！
2008/06/29 23:32 | コママユ [ 編集 ]
コママユさん
きっとコママユさんのお宅では、本格的な羊羹を作られているのですね。
きっと味は落ちるかもですが、なんせ楽だし、味もなかなか良かったです(^_^)
ねりあんは、「根津ねりあん」という缶詰めの物で
２３５グラム２３１円でした。
2008/06/30 15:29 | ラッフルズ [ 編集 ]
ちょいとご無沙汰してましたー。
いやー、たまりませんね。
水羊羹・・・じゅる。
つめたーく冷やして、アイス緑茶でつるっといきたいです。
以前、シードルさんが作っていた時もやってみるーなんつって言っておきながら
いまだに作っていないお調子者です。
今度こそ！
今年の夏の間に一度は作ってみたいと思います。
そうそう、なすのマリネ作りましたよー。
もっと分厚く切れば良かったと反省点はあったものの、物凄く美味しかったです。
なにしろ簡単なのが嬉しい。
またなにとぞ簡単レシピをよろしくです。
2008/06/30 16:53 | うめはむ [ 編集 ]
ねねねおいしかったですよね〜！＞なすのマリネ
私もまた作って今お弁当に入れてますよー
水ようかんは作ったことない…かな（あいまい）
これは塩を入れるのがポイントでしょうか。
ラッフルズさんの作った水ようかんはみずみずしくってほんとにおいしそう！
売りもん？な位完璧。
カロリー低いんですねうふふ。
うめはむさん、ワタシのって何だっけ…？（完全に忘れている者がココにも、、、 ）
2008/06/30 23:39 | シードル [ 編集 ]
うめはむさん
うめはむさんも覚えてますか！！
そうなんですよね〜、シードルさんが以前にパン教室のパンの後に作るお楽しみのお菓子作りで、確か羊羹を作られて、「簡単」て書いてあったような・・・・で、そーなんだ、簡単なんだ！いつか作りたいと思ってたんですよ！！
うめはむさんも覚えてますよね。
でもシードルさん忘れてしまったみたい！？^m^
ナスのマリネ、作っていただいたとは嬉しいです。
ナスは意外と中まで火が通るのに時間がかかるから薄く切りたくなりますよね〜。
わかります。
2008/06/30 23:49 | ラッフルズ [ 編集 ]
シードルさん
フフフフ→不気味な笑い
私が今回水羊羹を作ろうとしたきっかけは、シードルさんが前にブログでパン教室で作られたお楽しみの和菓子ということで書かれていた（確か写真もあったかな）簡単って書いてあったような。
それでいつか作るぞ〜と思っていたんですよ。
でも私のレシピは超簡単なので、本格的な味ではないかもしれないけど、わりといけます^^;
塩は、甘みをひきたたせる為に入れるみたいです。
もしや、スイカに塩をかけて食べる昔ながらの風習と同じような感覚なのかな？
2008/06/30 23:57 | ラッフルズ [ 編集 ]
水ようかん大好きです！
また水ようかんの季節がやってきましたね。
私も去年初挑戦したら、娘がはまって作って〜と言うので、何度か作りましたよヾ(〃^∇^)ﾉ♪
本のレシピだったので、ブログではご紹介出来ませんでしたが。
よくかき混ぜないと二層になっちゃって失敗したり…
お店みたいに敷いてる葉が素敵に写ってますね。
美味しさが伝わってきそうですo(≧∇≦)o
るんばさん
水ようかんも色々な作り方があるみたいですよね〜
でも美味しくて簡単な作り方が一番ですね。
もともと砂糖が入っている練りあんは、分離せずにうまくできました(^_^)
夏休みにもう一度従姉妹もまじえて作りたいと思ってま〜す。
2008/07/04 21:43 | ラッフルズ [ 編集 ]
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