
昨日パスタに加えたピーマンのマリネが余っていたので、今日はケチャップを加えてナポリタン風にしました。酢漬け2日目なので、しっかりピーマンに染みていて美味しい〜。
パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルをひいて、作っておいた残りのマリネとケチャップを加え炒めるだけです。
ちょっとだけ甘みがほしかったのではちみつを小さじ2ほど加えました。
あ、ドライバジルも加えました。フレッシュバジルだったらな〜。
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