今日も暑かったですね・・(-_-;)
梅雨明けかと思いきや、台風の影響で急に大雨と雷が・・
選挙が呼んだ台風という感じもします・・
この台風が去った後、夏本番でしょうか。
今日は、スーパーに行ったら、お得な冷凍マグロが売っていたので、
迷いもせず、買いました。
娘はお刺身が大好き、私はお刺身は２、３切れあればいいかな・・
という気分なので、久しぶりに納豆サンドを作りました。
半分はお刺身、、半分はサイコロ状に切り、醤油、酒、みりんで味付けする↓
このままアボカドと混ぜて、ご飯と食べても美味しそう〜と思いながら
このマグロをフライパンで焼きます↓
納豆１パック、大葉、焼いたマグロをまぜる↓
そして開いた油上げの中に詰めて、フライパンで焼く（油揚げの油分があるので、油はひきません）↓
こんがりと焼き、半分に切ってみると↓
簡単、美味しい、おつまみにも良くあいそうです。
いつもはマグロではなくてひき肉を使ってます。
ひき肉もまたおいしいです（マグロと同様の味付け、そしてそぼろにする）
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comment
こんばんわ♪
うちでも薄揚げに納豆詰めるやつ、作りますよ。
（妹の得意料理！？です）
マグロを入れると一気に豪華になりますね
ビールに合いそうで夏にぴったりな感じがします。
2007/07/29 22:26 | stacy [ 編集 ]
■stacyさんへ
妹さんの得意料理なんですね！！
これは確か１０年くらい前に母から教わったかなぁ。
納豆嫌いな人には酷な１品ですね^^;
2007/07/29 22:48 | ラッフルズ [ 編集 ]
納豆たべれるのってうらやましいです。
自分、何度も挑戦しては挫折しておりまする。
2007/07/30 17:28 | ショータ [ 編集 ]
■ショータさんへ
納豆お嫌いなんですねー。
私は納豆大好きなんですが、納豆嫌いな気持ちもわかります・・
ところで、テンプレートの十字架は道しるべだったんですね^^;
安心しました、なんとなく。
2007/07/30 17:34 | ラッフルズ [ 編集 ]
私も、というより家族全員マグロ大好き〜
私はケータイのアドレスにも「maguro」って入れてるくらいなのです（‐＾▽＾‐）
野口み●きにも負けませんっ！
だから生で食べるのが一番好きっ♪
火を通すのは勿体無い気がするけど、これは美味しそうですな〜
■るんばさんへ
携帯アドレスの「ｍａｇｕｒｏ」とはかなりのマグロ好きなんですね〜！（＾◇＾）
この日はマグロが安くて、こんなメニューにしたんですけどね、高価なものはやっぱり生ですよね！！
2007/08/03 11:37 | ラッフルズ [ 編集 ]
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